質量意識對於食品生產者非常重要，當然對於貝類而言也是如此。因此，捕魚區的水質受到政府當局的永久控制。反過來，我們也經常讓外部實驗室分析我們產品和工藝用水的質量。最重要的是，公司的各個級別都意識到質量是第一位的。開始進行質量控制，並在整個生產過程中持續監控關鍵點。
因为我们不仅拥有过去和现在，而且还想要未来，因此可持续发展对我们至关重要。我们已获得 MSC 认证，请询问我们的 MSC 认证产品。我们的种植部分获得了生物认证。最后但并非最不重要的一点是，我们在工厂里有意识地使用能源，并从我们自己的地热系统中获取冷和热。
